De acuerdo a comunicado de prensa emitido por la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA), en el marco de Feria Fruit Logistica Berlín 2016, la entidad celebró su asamblea general anual. En la oportunidad, los representantes de los principales países productores y exportadores de manzanas y peras se reunieron para debatir las previsiones de producción del Hemisferio Sur, así como la producción final del Hemisferio Norte y otras cuestiones presentes actualmente en el orden del día de la asociación.
Las previsiones en cuanto a producción y exportación de manzanas y peras del Hemisferio Sur, mostraron que en el caso de la cosecha de manzana ésta se situaría en 5.298.000 toneladas; mientras que la cosecha de peras alcanzaría las 1.378.000 toneladas.
Manzanas
En el caso de las manzanas, la cifra prevista de producción (5.298.000 toneladas) supone un descenso de 2% con respecto a la cosecha de 2015; mientras que las cifras de exportación se prevé que aumenten 6%, alcanzando las 1.630.382 toneladas.
En el caso de Argentina se estima una producción para 2016 de 820 mil toneladas, lo que es un 2% menor a la campaña pasada, para Australia se ha previsto una cosecha de 311 mil ton (+1% en relación a 2015), Brasil 1.100.000 ton (-4%); Chile 1.635.000 ton (-3%), Nueva Zelanda 548.000 ton (-1%) y Sudáfrica 883 mil ton (+2% en relación a 2015).
Las principales variedades, según su volumen, serían Gala, Red Delicious, Fuji, Granny Smith y Cripps Pink.
Peras
En el caso de las peras, la disminución con respecto a 2015 es de 8%, mientras que las cifras de exportación previstas se cree que disminuirán un 1%, en 684.582 toneladas.
Para Argentina la previsión de producción es de 716 mil toneladas (-12% a 2015), Australia 96 mil ton (-7%), Chile 177.000 (-10%), Nueva Zelanda 13 mil ton (+11%) y Sudáfrica 376 mil ton (-1%).
En el caso de las principales variedades, según volumen de producción, éstas son lideradas por Packham´s T, Williams BC, y Forelle.
Cabe destacar que la previsión entregada por WAPA, es realizada a partir de los datos aportados por los grupos industriales de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Sudáfrica
En tanto, se destaca que las cifras de Chile son provisionales. Todos los datos están representados en toneladas métricas y puede consultarlos aquí.
